Κέικ σάντουιτς με γέμιση μερέντα
Συνήθως το συγκεκριμένο κέικ το κόβουν στη μέση και απλώνουν μαρμελάδα ή σαντιγύ μαζί με μαρμελάδα. Εν προκειμένω βάλαμε τί άλλο; Μερέντα, μερέντα, μερέντα και από πάνω λίγη ακόμα μερέντα…
Υλικά
170γρ. βούτυρο
170γρ. ζάχαρη
170 γρ. φαρίνα
3 αυγά
2 κουταλιές σούπας γάλα
Μια πρέζα αλάτι
2 βανίλιες
