Οίνοι φθινοπώρου - Free Sunday
Οίνοι φθινοπώρου

Οίνοι φθινοπώρου

Μόνο κατ’ όνομα βρισκόμαστε στην τρίτη εποχή του χρόνου, αφού το καλοκαίρι ανθίσταται και οι θερμοκρασίες μάς κρατάνε ακόμη κοντά στις παραλίες, όσο κι αν άρχισαν τα πρωτοβρόχια. Γι’ αυτό κι εμείς διαλέξαμε τα λευκά κρασιά που μπορούν να συντροφέψουν τις μέρες και τις νύχτες σας.

Φεγγίτες, Οινογένεσις

 fegites white

  • Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Ασύρτικο
  • Περιοχή: Αδριανή Δράμας
  • Τύπος: Λευκός, Ξηρός
  • Αλκοόλ: 12,5%
  • Προτεινόμενη θερμοκρασία: 8-10°C
  • Χρώμα κρυστάλλινο με χρυσοκίτρινες αποχρώσεις. Έχει έντονη και σύνθετη μύτη που θυμίζει αρώματα εξωτικών φρούτων και εσπεριδοειδών. Στόμα ισορροπημένο με ευχάριστη αρωματική διάρκεια.
  • Ταιριάζει με ψητά και τηγανητά ψάρια, θαλασσινά, αλλά απολαύστε το και ως απεριτίφ.

Λευκοτσικνιάς, Κτήμα Βογιατζή

 wines lefkotsiknias gr

  • Ποικιλία: Malvasia Aromatica, Ασύρτικο
  • Περιοχή: Κοζάνη
  • Τύπος: Λευκός, Ξηρός
  • Αλκοόλ: 13,5%
  • Προτεινόμενη θερμοκρασία: 18-20°C
  • Λεμονοπράσινο χρώμα, πολύπλοκα αρώματα μήλου, ροδάκινου, κίτρου, ανανά και περγαμόντου, μελιού και νύξεις πιπεριού. Στόμα πλούσιο, λιπαρό, με εξαιρετική οξύτητα και έντονη αρωματική επίγευση.
  • Ταιριάζει με οστρακοειδή και ψητά ψάρια, ριζότο θαλασσινών και λευκά τυριά.

Μαντινεία, Μποσινάκη

 Mantineia2012 500x700

  • Ποικιλία: Μοσχοφίλερο
  • Περιοχή: Μαντινεία
  • Τύπος: Λευκός, Ξηρός
  • Αλκοόλ: 12,5%
  • Προτεινόμενη θερμοκρασία: 8-10°C
  • Χρώμα ιδιαίτερο, σε συνδυασμούς πράσινου και γκρι. Μεσαίας έντασης αρώματα, όπου τονίζονται η μέντα, το τζίντζερ και τα λευκόσαρκα φρούτα. Στόμα μέτρια αρωματικό, ισορροπημένο, και επίγευση με έμφαση σε άνθη εσπεριδοειδών.
  • Συνδυάζεται με λαδερά, ζυμαρικά, σαλάτες και κατσικίσια τυριά.

Μαλαγουζιά, Κτήμα Αβαντίς

 AVANTIS MALAGOUSIA WHITE WINE 2a 2

  • Ποικιλία: Μαλαγουζιά
  • Περιοχή: Εύβοια
  • Τύπος: Λευκός, Ξηρός
  • Αλκοόλ: 13%
  • Προτεινόμενη θερμοκρασία: 9-11°C
  • Απαλό λεμονοπράσινο χρώμα, με έντονη μύτη γκρέιπφρουτ, λάιμ και λευκόσαρκου ροδάκινου. Αρωματικό στόμα, με έντονη οξύτητα, αρώματα λευκών φρούτων και μακριά επίγευση.
  • Συνδυάζεται με μεζέδες της ελληνικής κουζίνας, λαδερά, έντονα τυριά και χορταρικά.

ΑΑ, Κτήμα Σιγάλα

 AA

  • Ποικιλία: Ασύρτικο, Αθήρι
  • Περιοχή: Σαντορίνη
  • Τύπος: Λευκός, Ξηρός
  • Αλκοόλ: 13%
  • Προτεινόμενη θερμοκρασία: 10-12°C
  • Έντονο κίτρινο, λαμπερό χρώμα και μύτη με απαλά φρουτώδη αρώματα, όπου διακρίνουμε νότες ώριμων εσπεριδοειδών, τσαγιού, ροδάκινου και βανίλιας. Στόμα με ισχυρή οξύτητα, που του δίνει σπιρτάδα, καλοδομημένο, με φρουτένια επίγευση.
  • Ταιριάζει με τηγανητά ψάρια, πράσινες σαλάτες και λευκά τυριά.

Melissaki, Κτήμα Λυραράκη

single area MELISSAKI

  • Ποικιλία: Μελισσάκι
  • Περιοχή: Κρήτη
  • Τύπος: Λευκός, Ξηρός
  • Αλκοόλ: 12,5%
  • Προτεινόμενη θερμοκρασία: 9-12°C
  • Κιτρινοπράσινο λαμπερό χρώμα με έντονα λεμονάτα αρώματα. Στόμα ισορροπημένο, με πυκνή υφή και επίγευση εσπεριδοειδών. Πρόκειται για έναν αξιόλογο πειραματικό οίνο βασισμένο στην ξεχασμένη ποικιλία Μελισσάκι που υπάρχει διάσπαρτη σε παλιούς αμπελώνες στους πρόποδες του Ψηλορείτη.
  • Συνδυάζεται με ελληνικούς μεζέδες και έντονα λευκά τυριά.