Ποιες τροφές προσφέρουν φυσική αντηλιακή προστασία
Ενώ με την έκθεση στον ήλιο μπορούμε να αναπληρώσουμε τα επίπεδα της βιταμίνης D στον οργανισμό μας, ταυτόχρονα ελλοχεύει ο κίνδυνος για εγκαύματα, πόνο και κοκκίνισμα του δέρματος. Και όμως, η διατροφή μπορεί να κάνει τη διαφορά στην προστασία του δέρματός μας από τον ήλιο. Όχι να αντικαταστήσουμε το αντηλιακό, το καπέλο και τα γυαλιά ηλίου, ωστόσο ορισμένες τροφές ενισχύουν τις φυσικές άμυνες του οργανισμού μας ενάντια στην υπεριώδη ακτινοβολία και τις αρνητικές επιδράσεις της στο δέρμα.
Εσπεριδοειδή: Χάρη σε ένα ισχυρό συστατικό τους που ονομάζεται λιμονένιο, τα εσπεριδοειδή βοηθούν το δέρμα να υψώσει «ασπίδα» ενάντια στην υπεριώδη ακτινοβολία.
Φράουλες: Οι φράουλες παρέχουν διπλή… αντηλιακή προστασία, αφού προλαμβάνουν αλλά και θεραπεύουν τα ηλιακά εγκαύματα. Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε βιταμίνη C βοηθά να εξουδετερωθούν οι ελεύθερες ρίζες, οι οποίες παράγονται λόγω της υπερβολικής έκθεσης στον ήλιο και συμβάλλουν στον καρκίνο του δέρματος. Παράλληλα, οι φράουλες περιέχουν τανίνες, ουσίες που ανακουφίζουν από τον πόνο του εγκαύματος όταν έρχονται σε επαφή με το δέρμα.
Ρόδι: Το ρόδι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Μία από αυτές, το ελλαγικό οξύ, έχει εξαιρετικά ισχυρή δράση ενάντια στις υπεριώδεις ακτίνες UVA και UVB.
Ντομάτα: Το λυκοπένιο, το αντιοξειδωτικό που δίνει στην ντομάτα το ζωηρό κόκκινο χρώμα της, έχει σημαντικά οφέλη και για το δέρμα. Η πρόσληψη λυκοπενίου μέσω της διατροφής συνδέεται με λιγότερο κοκκίνισμα του δέρματος αλλά και λιγότερες βλάβες στο DNA των κυττάρων μετά την έκθεση στον ήλιο.
Γλυκιά κόκκινη πιπεριά: Η γλυκιά κόκκινη πιπεριά συνδυάζει τις ευεργετικές ιδιότητες της ντομάτας και του καρότου για να προστατέψει το δέρμα από μέσα προς τα έξω. Χάρη στο λυκοπένιο και στο βήτα καροτένιο που περιέχει, το γευστικό λαχανικό μειώνει το κοκκίνισμα του ηλιακού εγκαύματος και προστατεύει από τη βλαβερή υπεριώδη ακτινοβολία.
Κόκκινο σταφύλι: Το κόκκινο σταφύλι είναι πλούσιο σε ρεσβερατρόλη, μια πολυφαινόλη που αποτρέπει τις βλάβες σε κυτταρικό επίπεδο και προστατεύει το δέρμα από τον καρκίνο. Επίσης, η ρεσβερατρόλη προλαμβάνει τις βλάβες που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία UVB.
Λιναρόσπορος: Πρόκειται για μια υπερτροφή πλούσια σε πολύτιμα Ω-3 λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες. Τα «καλά» λιπαρά του λιναρόσπορου παρέχουν στο δέρμα βαθιά ενυδάτωση και το διατηρούν νεανικό και σφριγηλό.
Σπανάκι: Τα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το κέιλ, είναι κορυφαίες πηγές δύο αντιοξειδωτικών ουσιών, της λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης, οι οποίες βάζουν φρένο στη φθορά των κυττάρων λόγω της υπερβολικής έκθεσης στην υπεριώδη ακτινοβολία.
Σολομός: Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, το σκουμπρί και ο τόνος, είναι εξαιρετικές πηγές Ω-3 λιπαρών οξέων.
Ηλιόσπορος: Μόλις μία μερίδα 28 γραμμαρίων καλύπτει τα 2/3 της ημερήσιας δόσης βιταμίνης Ε που χρειάζεται ο οργανισμός μας. Η συμβολή της βιταμίνης Ε στην υγεία του δέρματος είναι τεράστια, αφού το προστατεύει από τον ήλιο και παράλληλα βοηθά να υποχωρήσουν τα σημάδια και οι ουλές.
