Abir Wazzan - Free Sunday - Results from #30

Abir Wazzan

Abir Wazzan

Η Abir Wazzan γεννήθηκε στον Λίβανο και μεγάλωσε στη Σαουδική Αραβία και στην Κύπρο. Σπούδασε Πολιτικές Επιστήμες και Ψυχολογία και ασχολήθηκε με τη μαγειρική στα 25 της, ενώ μέχρι τότε δεν είχε μαγειρέψει ποτέ. Από τότε μέχρι σήμερα ανακατεύει κουζίνες του κόσμου και παρουσιάζει δικές της συνταγές και μενού. Το 2017 ήταν στους 50 του «Master Chef». Instagram: abirwazzan, Facebook: AbirWazzan  

Μαργαρίτα λεμονιού με κοτόπουλο

Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κλωνάρια θυμάρι 1/4 φλιτζάνι κίτρινη τεκίλα 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κ.σ. σκόρδο…

Αγκινάρες γεμιστές στον φούρνο

Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 75 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: μέτριο Υλικά 8 μεγάλες φρέσκες αγκινάρες 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1/2 φλιτζάνι κουκουνάρι 1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 κ.σ.…

Τούρτα με φράουλες & αμύγδαλα

Υλικά Για το παντεσπάνι: 225 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 225 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γλ. υγρό άρωμα αμυγδάλου 4 μεγάλα αυγά 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1…

Αρνίσιος γύρος

Αυτή η συνταγή έρχεται από τα Μέσα Ανατολής, είναι ένα ωραίο πιάτο για την παρέα & είναι μία ωραία ιδέα για το Πάσχα, τώρα που μένουμε σπίτι & δεν θα…

Noodles ρυζιού με σάλτσα σπανάκι και φιστικοβούτυρο

Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά • 320 γρ. noodles ρυζιού ή noodles σόγιας • 3 κ.σ. σησαμέλαιο • 3 κ.σ. Tamari ή σόγια σος •…

Μαγειρεύουμε με τα παιδιά μας

Μπισκότα ουράνιο τόξο με άρωμα βανίλιας Μερίδες: 40 μπισκότα Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά • 3 φλιτζάνια αλεύρι • 1/4 κ.γλ. αλάτι • 226 γρ. βούτυρο σε…

Χοιρινές μπριζόλες με μήλο και πορτοκάλι

Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά • 4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα σε θερμοκρασία δωματίου • 1 φλιτζάνι ζωμός κότας • 1/2 φλιτζάνι χυμός μήλο •…

Μένουμε Σπίτι – Εύκολες συνταγές

Δύο εύκολα σνακ για να περνάει η ώρα μας πιο ευχάριστα όσο μένουμε σπίτι. Κεφτεδάκια σάντουιτς ταψιού Μερίδες: 12 Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά • 12 μικρά…

Καλαμάρι σαλάτα με ινδική καρύδα

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 120 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά • 1 κιλό καλαμάρια καθαρισμένα και κομμένα σε μέτριες ροδέλες • 2 κόκκινα τσίλι χωρίς σπόρους,…

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με αμύγδαλα, αποξηραμένα φρούτα και άρωμα πορτοκαλιού

Μερίδες: 10-12 Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά Για τον χαλβά: • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο απαλό • 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο • 1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό • 1/2…