Η πιο νόστιμη ομελέτα με τηγανιτή πατάτα

Υλικά

4 αυγά φρέσκα

Λίγο γάλα (1/2 ποτηράκι κρασιού)

Λίγο νερό

1 τριμμένη μεγάλη πατάτα από το χοντρό του τρίφτη

Πιπεριά κόκκινη και πράσινη ψιλοκομμένη

Κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ή πράσο

Λίγο μπέικον ψιλοκομμένο

Τυρί τριμμένο

2 φέτες ψωμί για τοστ κομμένες σε κυβάκια

Λίγο βούτυρο

Λίγο λάδι

Αλάτι και πιπέρι

Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Διαβάστε τη συνέχεια στο Cook Files