Εύκολη σπιτική μαγιονέζα
Απαραίτητη προϋπόθεση για να μην κάνετε μπράτσα από το ανακάτεμα είναι να διαθέτετε μούλτι του οποίου το καπάκι να έχει τρύπα για να προσθέτετε έξτρα υλικά τη στιγμή που ανακατεύετε, ή σταθερό μίξερ.
Υλικά
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα ντιζόν ή όποια άλλη μουστάρδα μας αρέσει
1 κουταλιά σούπας ξύδι λευκό
1 κρόκος αυγού (πρέπει να είναι πολύ φρέσκο)
Ασπρο πιπέρι (χρησιμοποιούμε άσπρο για να μην φαίνεται)
250 ml λάδι (ελαιόλαδο και κάποιο φυτικό λάδι μαζί για να είναι πιο ελαφριά η υφή και η γεύση)
Νερό
Διαβάστε την εκτέλεση στο CookFiles
