Taste Files - Free Sunday - Results from #10

Πίτα με κολοκυθάκια και μελιτζάνες

Μερίδες: 8 Βαθμός δυσκολίας: μέτριο Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά Υλικά Για την πίτα: 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλιτζάνι σπορέλαιο 2 κ.σ. ξίδι 1 1/2 κ.γλ. αλάτι…

Κέικ αμυγδάλου χωρίς αλεύρι

Μερίδες: 8 Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: μέτριο Υλικά 8 αυγά χωρισμένα 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κ.γλ. κανέλα τριμμένη 1 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού 1/2 κ.γλ. εκχύλισμα αμυγδάλου 2…

Δύο συνταγές για ταϊλανδέζικα κεφτεδάκια

Μερίδες: 24 κεφτεδάκια για κάθε συνταγή Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά για κάθε συνταγή Βαθμός δυσκολίας: μέτριο Ταϊλανδέζικα κεφτεδάκια ψαριού Υλικά 500 γρ. φρέσκο φιλέτο λευκού ψαριού τύπου μπακαλιάρος 1 1/2…

Μαργαρίτα λεμονιού με κοτόπουλο

Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κλωνάρια θυμάρι 1/4 φλιτζάνι κίτρινη τεκίλα 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κ.σ. σκόρδο…

Αγκινάρες γεμιστές στον φούρνο

Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 75 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: μέτριο Υλικά 8 μεγάλες φρέσκες αγκινάρες 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1/2 φλιτζάνι κουκουνάρι 1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 κ.σ.…

Τούρτα με φράουλες & αμύγδαλα

Υλικά Για το παντεσπάνι: 225 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 225 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γλ. υγρό άρωμα αμυγδάλου 4 μεγάλα αυγά 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1…

Αρνίσιος γύρος

Αυτή η συνταγή έρχεται από τα Μέσα Ανατολής, είναι ένα ωραίο πιάτο για την παρέα & είναι μία ωραία ιδέα για το Πάσχα, τώρα που μένουμε σπίτι & δεν θα…

Μαγειρεύουμε με τα παιδιά μας

Μπισκότα ουράνιο τόξο με άρωμα βανίλιας Μερίδες: 40 μπισκότα Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά • 3 φλιτζάνια αλεύρι • 1/4 κ.γλ. αλάτι • 226 γρ. βούτυρο σε…

Χοιρινές μπριζόλες με μήλο και πορτοκάλι

Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά • 4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα σε θερμοκρασία δωματίου • 1 φλιτζάνι ζωμός κότας • 1/2 φλιτζάνι χυμός μήλο •…