Taste Files - Free Sunday - Results from #20

Ταμπουλέ με κινόα

Μετά την υπερκατανάλωση φαγητού στις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει για detox. Μια εκδοχή με twist στην αυθεντική συνταγή, δημιουργία της αδελφής μου Amira El Wazzan που ήθελε…

Ελληνικό Απόσταγμα 2019

Καθιερωμένη πια, η εκδήλωση γευστικής δοκιμής ελληνικών αποσταγμάτων και ηδύποτων «Ελληνικό Απόσταγμα» επαναλαμβάνεται φέτος για 5η φορά, την Κυριακή 20 Ιανουαρίου 2019 (13:00 – 20:00), στην Αίγλη Ζαππείου. Στο «Ελληνικό…

Znoud El Sit ή αλλιώς «τα μπράτσα μιας κυρίας» (ρολά με γέμιση απαλής κρέμας)- Μια αυθεντική λιβανέζικη γλυκιά συνταγή

Της Abir Wazzan* Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά: • 1 συσκευασία φύλλα Βηρυτού • Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για την κρέμα: • 3 φλιτζάνια φρέσκο…

Νηστίσιμο και vegan υγρό κέικ σοκολάτας

Μερίδες: 8 Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά για το κέικ: • 3/4 φλιτζανιού αλεύρι • 1 φλιτζάνι κακάο • 1 φλιτζάνι σιρόπι maple • 1,5 φλιτζάνι γάλα…

Μεγάλα Κόκκινα Κρασιά 2018

Την Κυριακή 18 Νοεμβρίου διοργανώνεται για 5η φορά η εκδήλωση γευσιγνωσίας «Μεγάλα Κόκκινα Κρασιά» στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία (12:00 – 20:00). Θα παρουσιαστούν περισσότερα από 150 σπουδαία κρασιά, από 27…

Γεμιστές μίνι κολοκύθες

Η κολοκύθα είναι κάτι περισσότερο από ένα όμορφο χρωματιστό λαχανικό. Διαθέτει πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά συστατικά. Της Abir Wazzan*   Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα…

Ψητό κοτόπουλο με γέμιση από κουσκούς, αποξηραμένα βερίκοκα και χουρμάδες

Της Abir Wazzan* Μια συνταγή εμπνευσμένη από το Μαρόκο, η κουζίνα του οποίου φημίζεται για τους συνδυασμούς με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και κρέας. Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά…

Γαρίδες με κόλιαντρο και σάλτσα δυόσμο: εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και εντυπωσιακό

Της Abir Wazzan* Χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 5-6 λεπτά Μερίδες: 4 Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Συστατικά • 16 μεγάλες γαρίδες • 2 κ.σ. ελαιόλαδο • μια μεγάλη χούφτα κόλιαντρο…