Πίτα με κολοκυθάκια και μελιτζάνες
Μερίδες: 8 Βαθμός δυσκολίας: μέτριο Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά Υλικά Για την πίτα: 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλιτζάνι σπορέλαιο 2 κ.σ. ξίδι 1 1/2 κ.γλ. αλάτι…
Cook files
Κέικ αμυγδάλου χωρίς αλεύρι
Μερίδες: 8 Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: μέτριο Υλικά 8 αυγά χωρισμένα 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κ.γλ. κανέλα τριμμένη 1 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού 1/2 κ.γλ. εκχύλισμα αμυγδάλου 2…
Δύο συνταγές για ταϊλανδέζικα κεφτεδάκια
Μερίδες: 24 κεφτεδάκια για κάθε συνταγή Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά για κάθε συνταγή Βαθμός δυσκολίας: μέτριο Ταϊλανδέζικα κεφτεδάκια ψαριού Υλικά 500 γρ. φρέσκο φιλέτο λευκού ψαριού τύπου μπακαλιάρος 1 1/2…
Μαργαρίτα λεμονιού με κοτόπουλο
Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κλωνάρια θυμάρι 1/4 φλιτζάνι κίτρινη τεκίλα 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κ.σ. σκόρδο…
Αγκινάρες γεμιστές στον φούρνο
Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 75 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: μέτριο Υλικά 8 μεγάλες φρέσκες αγκινάρες 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1/2 φλιτζάνι κουκουνάρι 1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 κ.σ.…
Τούρτα με φράουλες & αμύγδαλα
Υλικά Για το παντεσπάνι: 225 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 225 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γλ. υγρό άρωμα αμυγδάλου 4 μεγάλα αυγά 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1…
Αρνίσιος γύρος
Αυτή η συνταγή έρχεται από τα Μέσα Ανατολής, είναι ένα ωραίο πιάτο για την παρέα & είναι μία ωραία ιδέα για το Πάσχα, τώρα που μένουμε σπίτι & δεν θα…
Noodles ρυζιού με σάλτσα σπανάκι και φιστικοβούτυρο
Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά • 320 γρ. noodles ρυζιού ή noodles σόγιας • 3 κ.σ. σησαμέλαιο • 3 κ.σ. Tamari ή σόγια σος •…
Μαγειρεύουμε με τα παιδιά μας
Μπισκότα ουράνιο τόξο με άρωμα βανίλιας Μερίδες: 40 μπισκότα Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά • 3 φλιτζάνια αλεύρι • 1/4 κ.γλ. αλάτι • 226 γρ. βούτυρο σε…
Χοιρινές μπριζόλες με μήλο και πορτοκάλι
Μερίδες: 4 Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά • 4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα σε θερμοκρασία δωματίου • 1 φλιτζάνι ζωμός κότας • 1/2 φλιτζάνι χυμός μήλο •…
