Πώς να φτιάξετε τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με γαρίδες
Τη συνταγή αυτή τη βρήκαμε πού αλλού, σε ένα από τα βιντεάκια του Tasty στο facebook. Εύκολη, γρήγορη και έξω από τα συνηθισμένα ενώ πρόσφατα σερβιρίστηκε σε φιλικό, μπαλκονάτο δείπνο…
Taste Files
4 απλές συνταγές για σπιτικό παγωτό μούρλια
Με cookies and cream, με σοκολάτα και fudge, με φράουλα και αφράτη μπισκοτένια ζύμη, το παγωτό είναι το must για την εποχή και αν είναι και σπιτικό τρώγεται χωρίς τύψεις,…
Το κρασί της Καστοριάς
Όταν ακούς Καστοριά, οι πρώτες εικόνες που έρχονται στον νου είναι η λίμνη, το χιόνι, η γραφικότητα και οι γούνες. Σήμερα όμως μιλάμε με τον Ανδρέα Στεργίου, τη δεύτερη γενιά…
Μακεδονίτικο Λευκό
Σαββατοκύριακο με καύσωνα και οι νύχτες αναζητούν τη δροσιά. Ένα ποτήρι λευκό κρασί, αρωματικό και δροσερό, από κτήματα που σέβονται τους κανόνες της οινοποίησης. Παιχνίδι με τις ποικιλίες, τη γη…
Summer wine: 5 καλοκαιρινά κοκτέιλ για να φτιάξετε στο σπίτι με βάση το κρασί
Με 40 βαθμούς καύσωνα και το Σαββατοκύριακο να βρίσκεται προ των πυλών, εφοδιαστείτε με τα απαραίτητα για να δροσιστείτε. Θα χρειαστείτε καλό κρασί, καλοκαιρινά φρούτα, μπόλικο πάγο και 2, 3…
3 εύκολα ντιπς για την καλοκαιρινή λιγούρα
Η ζέστη σας καθιστά αδύναμους να μαγειρέψετε αλλά δεν θέλετε να παραγγείλετε κιόλας, είναι πολλά τα λιπαρά και λίγα τα χρήματα. 3 εύκολες συνταγές για δυναμωτικά ντιπς τα οποία θα…
Η πιο νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με πέστο βασιλικού
Μία σαλάτα ζυμαρικών με αυθεντικό ιταλικό πέστο βασιλικού είναι ό,τι πρέπει για να χορτάσετε χωρίς κόπο τις ημέρες του μεγάλου καύσωνα. Σερβίρεται κρύα, είναι καλοκαιρινή, έχει απίστευτα αρώματα, είναι υγιεινή…
Παγωμένο τσάι με λεμόνι στο μπαλκόνι για τόνωση τις δύσκολες Δευτέρες
Το παγωμένο τσάι κατά κόσμον ice tea έχει την τιμητική του το καλοκαίρι, δροσερό, τονωτικό, υγιεινό αποτελεί το καλύτερο ρόφημα για ένα μικρό διάλλειμμα στο μπαλκόνι, για τόνωση το πρωί…
Νίκος Γαβαλάς: «Το καλό κρασί θέλει κόπο, στόχο και μεγάλη υπομονή»
Η ιστορία ξεκινάει το 1906 με τον προπάππου του Νίκου Γαβαλά, τον Εμμανουήλ Γαβαλά, που φυτεύει τους πρώτους αμπελώνες. Τότε χρησιμοποιούσε τα μινωικά λαξευτά πατητήρια που υπήρχαν στο χωριό Άγιος…
Έρχεται καύσωνας... ώρα για εύκολο, δροσερό, σπιτικό σορμπέ
Τους 38 με 39 βαθμούς Κελσίου αναμένεται να αγγίξει η θερμοκρασία το Σαββατοκύριακο και μετά την παραλία και το κλιματιστικό, δεν υπάρχει τίποτε πιο δροσιστικό από ένα σορμπέ φρούτων. Το…
